Il Brunello di Montalcino Pertimali Sassetti è prodotto dalla famiglia di Livio Sassetti che produce vino a Montalcino da oltre tre generazioni. Fedele agli insegnamenti della sua famiglia Livio ha nel tempo, rinnovato ed ampliato i vigneti, conservando il patrimonio genetico dei vecchi vitigni esistenti e preservandone le caratteristiche primigenie. Il suo brunello affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 33hl e matura 6 mesi di in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Visiva
Rosso rubino intenso.
Olfattiva
Note di frutta rossa matura e spezie.
Gustativa
Un Brunello molto elegante e strutturato con una buona acidità e tannini morbidi, soprattutto dopo qualche anno in bottiglia.
Abbinamenti
Vino ideale da abbinare a carni rosse importanti e selvaggina.
Contiene solfiti.
Carta dei vini:
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
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