Marchesi Antinori – Tignanello 2015 cl75

L’andamento climatico del 2015 è stato estremamente regolare
ed ha rispettato nelle stagioni il comportamento tipico del
territorio del Chianti Classico. L’inverno freddo e
relativamente asciutto ha preceduto una primavera
caratterizzata da un clima umido nei mesi di marzo ed aprile ed
asciutto in quelli di maggio e giugno; in questo periodo le
temperature sono state regolari, garantendo il perfetto sviluppo
vegetativo ed un’ottima fase di fioritura ed allegagione delle
uve. L’estate è stata calda, con un picco nel mese di luglio, con
ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte che hanno
garantito l’accrescimento dei grappoli senza particolari
condizioni di stress. Il mese di agosto, anch’esso caldo, è stato
caratterizzato da alcune precipitazioni che hanno favorito
l’ottimale avvio della maturazione. La raccolta è avvenuta tra la
seconda metà di settembre e l’inizio di ottobre, mesi
contraddistinti da un clima asciutto e ventilato.

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Uve utilizzate

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%

Toscana

Note Degustative

Tignanello 2015 si presenta di un colore rosso rubino molto intenso. Al naso le note di frutta rossa ben matura,
ribes nero e mora, sono in armonia con i sentori di cioccolato e liquirizia. Al palato è ricco, avvolgente e vibrante,
con tannini setosi e vivi che donano alvino grande complessità e lunghezza sul finale. 

Gradazione

14,0% Vol.

Temperatura di servizio

16-18°C

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti