Trentenare di San Salvatore è un Fiano in purezza affinato esclusivamente in acciaio
Bel colore giallo paglierino luccicante. al naso si dispiega un pot pourri di deliziosi e variegati profumi di pesca, susina gialla, ginestra, mandarino, fico, mela, biancospino, timo e salvia. il sorso si focalizza su rimarchevoli palpitazioni eleganti, fresche, costumate, avvolgenti e dinamiche. palato setoso, morbido, soave, aggraziato, scattante, armonico, ben equilibrato e polposo. persistente e godibile il bel finale, che fa salivare tutto il cavo orale.
Da provare su una mozzarella di bufala, pesce arrostito e carne bianca.
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