| Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e lo fanno grande nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo, il Conte Cavour ed i primi reali di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto dell’enologia italiana.
Un Barolo che nasce da un’accurata selezione dei migliori grappoli di Nebbiolo coltivati nei vigneti di proprietà. Nasce così un vino figlio del territorio e della lunga tradizione piemontese, di grande carattere e struttura, complesso, ricco ed elegante. |
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| Uve utilizzate |
100% Nebbiolo |
| Origine e denominazione | Vigneti in Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour – Barolo DOCG |
| Vinificazione e Affinamento | Pigia-diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso (a secondo dell’annata). Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Prima maturazione per 6 mesi in vasche di acciaio inox. Affina 24 mesi in botti grandi di rovere si Slavonia da grandi dimensioni. |
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Note degustative |
colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni; profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti; sapore caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi |
| Gradazione | 14.5% Vol. |
| Note aggiuntive Allergeni |
Contiene Solfiti |
Sconto
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